 |
| Köksinteriör. Fri bild från Pixabay. Det är inte bara "Violor" som försvinner numera, utan även något så vardagligt och banalt som svenska KÖK. Tro mig, en regelbunden så kallad "Hemnet-knarkare", som studerar inredningsdetaljer och moderna planlösningar på lägenheter, dit jag absolut inte vill flytta. Vi närmar oss nu både advent och julhelgen, och många vill gärna "hygge sig" i köket, laga extra god mat, baka och känna sig husmoderligt duktiga. Mormors pepparkakor, farmors pressylta och så vidare. Det vill säga: Om man har något kök. Överhuvudtaget. Har ni märkt att köken i svenska bostäder håller på att försvinna? Jodå, och det kallas för "öppen planlösning". Det är inte bara ettor på 31 kvadratmeter som tvingas härbärgera ett pyttekök med två spisplattor i en hörna av vardagsrummet, nej, även i större lägenheter har man tagit död på det ursprungliga köket och gjort en ny planlösning till förmån för ytterligare ett sovrum, större hall eller annat som kan motivera beskrivningen av "två och en halva" i annonsen. Jag läser just beskrivningen av "en sekelskiftsdröm i hjärtat av Stockholm" i ett hus byggt 1914, beläget på Östermalm. "Stilfullt renoverat", påpekar mäklaren, men för priset - 8 200 000 kr - får köparen inget kök. Om man inte dit räknar de små fyrkanter som är inlagda i ett hörn av det rejält krympta vardagsrummet på ritningen. För att inte tala om nybyggda bostäder, där "öppen planlösning" numera är regel. När man efterfrågar tanken bakom idén, får man alltid till svar att "det är så trevligt att prata med gästerna medan man lagar middagen", eller "då har man ett öga på barnen medan man bakar". Struntprat för den som inte har krypande småbarn hemma och dessutom vill vara ifred utan pratplikter medan grytorna puttrar på spisen (och sprider sin ånga över möblemanget). Så låt oss en starta en räddningsaktion för Kökets Bevarande! Månne någon framsynt arkitekt kan värvas till denna?  Utrotningshotad miljö? |
Jag håller med dig. Jag tycker också att det skulle vara tråkigt om köken försvann. Nu tror jag nog inte att det är någon risk att de försvinner helt. Det är nog mest en trend, som förmodligen snart går över. Jag kan förstå om man vill ha öppen planlösning i en villa, där man ju oftast har mera utrymme och verkligen kan dela av ett jättestort vardagsrum och dessutom har bra ventilation. Idealet tycker jag det skulle vara som jag såg hemma hos en väninna. Vardagsrum och kök låg bredvid varandra och skildes av med en vägg med stor öppning.
SvaraRaderaHej, Birgitta! Tack för kommentar! Tyvärr tror jag inte att det här ofoget är en övergående trend. Se på de nybyggda lägenheterna; oavsett byggherre så är de mindre (och dyrare, förstås) än tidigare byggda från t ex förra seklet. Idag är tvåorna på samma kvm-storlek som ettorna förr. Och då måste köket pressas in i vardagsrummet. Sällan med så bra planering som hos din väninna.
Radera