 |
| Köksinteriör. Fri bild från Pixabay. Det är inte bara "Violor" som försvinner numera, utan även något så vardagligt och banalt som svenska KÖK. Tro mig, en regelbunden så kallad "Hemnet-knarkare", som studerar inredningsdetaljer och moderna planlösningar på lägenheter, dit jag absolut inte vill flytta. Vi närmar oss nu både advent och julhelgen, och många vill gärna "hygge sig" i köket, laga extra god mat, baka och känna sig husmoderligt duktiga. Mormors pepparkakor, farmors pressylta och så vidare. Det vill säga: Om man har något kök. Överhuvudtaget. Har ni märkt att köken i svenska bostäder håller på att försvinna? Jodå, och det kallas för "öppen planlösning". Det är inte bara ettor på 31 kvadratmeter som tvingas härbärgera ett pyttekök med två spisplattor i en hörna av vardagsrummet, nej, även i större lägenheter har man tagit död på det ursprungliga köket och gjort en ny planlösning till förmån för ytterligare ett sovrum, större hall eller annat som kan motivera beskrivningen av "två och en halva" i annonsen. Jag läser just beskrivningen av "en sekelskiftsdröm i hjärtat av Stockholm" i ett hus byggt 1914, beläget på Östermalm. "Stilfullt renoverat", påpekar mäklaren, men för priset - 8 200 000 kr - får köparen inget kök. Om man inte dit räknar de små fyrkanter som är inlagda i ett hörn av det rejält krympta vardagsrummet på ritningen. För att inte tala om nybyggda bostäder, där "öppen planlösning" numera är regel. När man efterfrågar tanken bakom idén, får man alltid till svar att "det är så trevligt att prata med gästerna medan man lagar middagen", eller "då har man ett öga på barnen medan man bakar". Struntprat för den som inte har krypande småbarn hemma och dessutom vill vara ifred utan pratplikter medan grytorna puttrar på spisen (och sprider sin ånga över möblemanget). Så låt oss en starta en räddningsaktion för Kökets Bevarande! Månne någon framsynt arkitekt kan värvas till denna?  Utrotningshotad miljö? |
